Растительная основа
Меню собрано вокруг овощей, круп, бобовых, грибов, фалафеля, сейтана и хумуса.
Принципы
Сначала
растения.
Мы строим вкус не вокруг замены мяса, а вокруг характера самого продукта: огня, кислоты, ферментации и сезона.
“Сезонная растительная кухня, после которой остаётся энергия — а не тяжесть.”
Заметки кухни
Огонь,
ферментация,
сезон.
Мы работаем с овощами как с главным героем: обжигаем, маринуем, ферментируем, сушим, сохраняем бульоны и масла.
Быстрый заказ
Блюда удобно заказать с доставкой, забрать с собой или спокойно съесть в кафе.
Честный состав
Если есть аллергии или ограничения, администратор подскажет состав и поможет выбрать блюдо.
История бренда
Природа,
польза
и внимание.
MACRUS Vegan Food говорит о растительной кухне без лишней строгости: натуральные продукты, продуманные сочетания, забота о теле и тёплое гостеприимство каждый день.
История
Кафе для своих
MACRUS задуман как спокойное место для тех, кто любит растительную еду без компромисса во вкусе и сытности.
Салаты, супы, пиццы и хумус
В меню есть лёгкие блюда на каждый день, горячие позиции, вок, фалафель, сейтан, десерты и напитки.
Доставка и уютный зал
Можно быстро заказать еду, забронировать стол или зайти на спокойный обед на Сады Шалдона.
Дом для осознанной еды
MACRUS объединяет веганов, вегетарианцев и тех, кто выбирает здоровый образ жизни без лишней строгости.